D'un point de vue purement extérieur, l'herbe d'olivier n'a pas la moindre ressemblance avec un olivier. Ce n'est même pas un arbre, mais un arbuste semi-ligneux qui fleurit jaune en été. Mais la dénomination n'est pas un hasard. L'herbe est comestible et a le goût des olives. Voici comment le cultiver à la maison.

L'herbe d'olive aime la chaleur et le soleil

Arbuste pour jardin et bac

L'herbe d'olive, souvent aussi appelée herbe de cyprès vert, est rustique. Il peut donc être planté définitivement. La couronne densément ramifiée, qui est couverte de nombreuses mini-fleurs en été, a également fière allure dans un seau. Mais dans ce cas, l'hiver à venir doit également être pris en compte, car un spécimen en pot doit sûrement passer l'hiver.

Trouvez le meilleur endroit

L'herbe d'olive se sent bien quand elle trouve les conditions suivantes à son emplacement :

  • beaucoup de soleil et de chaleur
  • sol bien drainé, rocheux ou sablonneux
  • qui est également calcaire et pauvre en nutriments

Le parterre de plantes aromatiques, où la plante s'harmonise à merveille avec la lavande, la sauge et le romarin, est une priorité. L'herbe d'olive est également bien placée dans la partie supérieure d'une rocaille.

Plantez l'herbe méditerranéenne

Vous pouvez obtenir une jeune plante dans le commerce ou en la propageant vous-même. Par exemple par semis, bouturage ou division. Plantez au printemps par une journée sans gel. Gardez une distance d'au moins 30 cm des autres plantes, car l'herbe d'olive grossira.

L'herbe d'olive n'aime pas les sols humides. Une couche drainante de gravier ou d'argile expansée (19,73 €) est indispensable dans le godet. Le sol limoneux du jardin doit d'abord être ameubli avec du sable.

Soin de l'herbe d'olive

Bien sûr, l'herbe d'olive doit être bien arrosée après la plantation et jusqu'à ce qu'elle soit complètement enracinée. Après cela, Santolina viridis, comme son nom l'indique, nécessite peu de soins.

  • eau dans le lit uniquement en cas de sécheresse prolongée
  • Laissez sécher la terre dans le seau de temps en temps
  • ne fertiliser que pendant la saison de croissance
  • une fois par mois avec de l'engrais liquide
  • seulement coupé après la deuxième année de croissance

des astuces

Si vous n'avez pas seulement choisi l'herbe d'olive comme plante ornementale, vous devriez plutôt lui fournir du compost ou un autre engrais organique. C'est ainsi que des branches organiques saines pénètrent dans la marmite.

début de la saison des vendanges

L'herbe d'olive est comestible et a le goût d'olives marinées. Soyez prudent lorsque vous récoltez immédiatement après la plantation. La plante a besoin de ses feuilles pour gagner de l'énergie pour une nouvelle croissance. Vous ne pouvez en couper que de plus en plus pour la marmite à mesure que le nombre de nouvelles pousses augmente.

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Potager