Les carottes sont l'un des types de légumes qui poussent de manière très gratifiante et simple, même avec les débutants en jardinage. Si vous faites attention à quelques éléments de base lorsque vous semez des carottes, rien ne s'oppose à une riche récolte de carottes plus tard.

Choisir la bonne semence

Comme pour toutes les plantes, de nombreux facteurs de croissance ultérieure sont déjà déterminés dans le cas des carottes avec la graine. Choisissez des graines aussi fraîches que possible pour un bon taux de germination et semez-les en rangs lâches espacés d'environ 20 cm. Vous pouvez également utiliser des graines granulées pour faciliter l'espacement correct des plantes et économiser sur l'éclaircissage ultérieur.

Variétés précoces et tardives

Il existe de nombreux types de carottes, chacune avec ses propres caractéristiques. Les variétés précoces avec une période de maturation à partir de mai sont particulièrement adaptées à la consommation fraîche immédiatement après la récolte. Les variétés tardives, en revanche, ont de meilleures propriétés de conservation après la saison des carottes.

Important pour semer des carottes

Toutes les carottes de différentes variétés et couleurs ont en commun que la pré-culture et le repiquage ultérieur des plants ne sont pas vraiment utiles. Vous économisez donc beaucoup de travail si vous semez directement à l'extérieur ou sous châssis froid. Marquez les rangées de carottes pour une meilleure visibilité en semant quelques radis en même temps

Récolter les radis et les carottes d'un rang

C'est une vieille astuce pour semer des radis avec des carottes. Étant donné que les graines de carotte ont besoin d'environ 14 jours pour germer, les rangées par rapport aux mauvaises herbes en plein essor avec les semis de radis seront visibles beaucoup plus rapidement. Lorsque les radis sont récoltés après environ quatre semaines, l'espace entre les plants de carottes est libre pour la croissance de leurs racines principales.

Semis échelonné pour une longue saison de récolte

Les carottes peuvent parfois être récoltées dès le mois de mai si elles sont semées en mars, bien que ces carottes, comme les carottes en botte, aient encore une racine principale assez fine. Si elles sont semées à intervalles mensuels, les carottes d'été peuvent être récoltées en continu entre mai et novembre et consommées fraîches. Les carottes d'hiver de conservation doivent être semées au plus tard en juin afin d'atteindre une taille de conservation avant les premières gelées.

trucs et astuces

N'hésitez pas à être dur lorsque vous éclaircissez les plantes en excès parmi les rangées de carottes en croissance. Cela garantira un espace suffisant pour chaque racine de carotte et évitera un retard de croissance et une récolte décevante. Les carottes d'été doivent être espacées de 5 cm, tandis que les carottes d'hiver doivent être espacées de 10 cm maximum.

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