La culture de la betterave est toujours un succès, disent les jardiniers expérimentés. Mais même ce légume-racine peu exigeant a certaines exigences de croissance. À quoi devez-vous faire attention pour que rien ne se passe mal et qu'une bonne récolte soit garantie ?

Quelles sont les exigences d'emplacement de la betterave?

La betterave est considérée comme extrêmement frugale. Il a besoin d'un emplacement ensoleillé à partiellement ombragé pour produire des racines solides. Le sol à leurs racines doit être profond, lourd, modérément humique, perméable et riche en nutriments.

Quelles plantes voisines conviennent et lesquelles ne le sont pas?

Les concurrents et les ennemis de la betterave sont les tomates, les pommes de terre, les épinards, les blettes, la ciboulette et le persil. Ne plantez pas ces plantes dans leur voisinage immédiat ! D'autre part, les plantes voisines appropriées sont :

  • oignons
  • des haricots
  • aneth
  • légumineuses
  • courgette
  • salades
  • choux

Quand et comment se fait le semis ?

Les graines peuvent être semées à l'extérieur entre mars et avril. Cependant, ils doivent toujours être protégés avec de la toison pour le moment. La principale saison de croissance de la betterave est en juin, car leur saison commence généralement en octobre.

Les graines dures peuvent être trempées dans l'eau pendant quelques heures avant le semis pour les aider à germer plus rapidement. Enfin, elles sont placées à 2 à 3 cm de profondeur dans le sol à l'extérieur.

Quelle distance faut-il garder entre les plantes ?

Une distance de 10 cm doit être maintenue entre les plantes individuelles. Lorsque les plantes mesurent environ 7 cm de haut, elles peuvent être séparées - si nécessaire. Une distance de 25 cm entre les rangs est suffisante.

Quand peut-on récolter les premières betteraves ?

La récolte commence 16 à 20 semaines après le semis. Selon le moment où la betterave a été semée, elle peut être récoltée de juillet à octobre/novembre.

Enfin : Quelles variétés ont fait leurs preuves ?

Avant de prendre les outils de jardinage et de préparer le lit, il est conseillé de choisir une betterave qui a fait ses preuves en culture. Voici des exemples de variétés recommandées :

  • 'Boule Rouge' (sphérique)
  • 'Forono' (cylindrique)
  • 'Albina Veredura' (blanche)
  • 'Tonda di Chioggia' (rouge et blanc)
  • 'Burpee Golden' (jaune orangé)

trucs et astuces

Si vous souhaitez récolter des betteraves sur une plus longue période, vous devez semer à nouveau les graines toutes les 2 à 3 semaines.

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Potager