Cultiver des oignons est une tâche gratifiante pour un jardinier amateur. Quelques ensembles d'oignons sont plantés dans le sol à l'automne ou au printemps et les bulbes adultes sont récoltés six mois plus tard, donnant à de nombreux plats une saveur incomparable.

Avez-vous besoin d'un emplacement spécial pour les ampoules?

Les plantes à bulbes sont assez peu exigeantes en termes d'emplacement et de sol. Cependant, pour éviter certaines maladies et ravageurs, vous devez suivre quelques conseils. En particulier, l'infestation de mildiou et la propagation de la mouche de l'oignon peuvent être évitées en choisissant le bon emplacement. En principe, il est conseillé - en particulier dans les régions très humides - de faire pousser les oignons dans un endroit ensoleillé et non protégé du vent.

L'ajout de fumier organique frais à la préparation des lits n'est pas recommandé. Cela devrait être travaillé dans quelques semaines avant de brancher. Pour un semis au printemps, le sol peut être déterré avec du compost à l'automne afin qu'il puisse encore se tasser. La culture mixte avec des carottes ou des betteraves a un effet bénéfique. D'autre part, les différents types d'oignons ne s'entendent pas bien ensemble.

Quelle est la meilleure période de plantation ?

  • Ensembles d'oignons d'hiver : août à octobre
  • Oignons d'été : fin mars-début avril
  • Graines d'oignon : fin mars-début avril

Comment sont plantés les oignons ?

Il est semé ou planté dans un sol exempt de mauvaises herbes et bien ameubli. Lors de la plantation des bulbes, il est important de ne pas les enfoncer complètement dans le sol, la pointe doit rester visible en surface. Selon la variété, les informations sur l'espacement des rangs et la profondeur de semis peuvent varier considérablement, veuillez noter les informations sur le sac de semences. Les valeurs guides pour semer/coller les oignons sont :

  • Profondeur environ 2 cm
  • Espacement des rangs environ 20-30 cm
  • Distance entre les plantes 5-10 cm

Pour réduire le risque de montaison, il est préférable d'utiliser de petits ensembles d'oignons (environ 15 mm de diamètre) qui ont été stockés à des températures comprises entre 25 et 35° pendant environ un mois avant d'être mis en place. Veuillez également noter les informations pertinentes sur l'emballage.

Quand récolte-t-on les oignons ?

La période de récolte des oignons semés en mars-avril commence en août. Lorsque les feuilles ont tourné plus de la moitié de leur couleur et sont tombées, il est temps de récolter. Dans le cas des oignons qui mûrissent plus vite, cela peut être le cas dès juillet. Entre les deux, le poireau frais des plants d'oignon encore mûrs peut être coupé au besoin. Il est seulement important de s'assurer que les plantes individuelles ne sont pas taillées nues, sinon elles ne continueront pas à pousser.

Il est conseillé de récolter les oignons les jours secs. Quelques semaines avant la récolte, il ne faut plus arroser abondamment le sol afin que le tubercule sèche plus facilement par la suite. Les oignons hivernés peuvent être récoltés à partir de fin mai en petites quantités pour un usage quotidien. Ces ampoules ne conviennent pas au stockage. Certains types d'oignons, tels que B. la haie d'hiver, sont utilisés exclusivement pour couper les poireaux verts frais.

Pouvez-vous faire pousser les oignons vous-même?

Compte tenu du large choix de semences d'oignons et de plants d'oignons proposés à des prix très raisonnables, l'effort de propagation des oignons ne semble pas valoir la peine. À moins que vous n'ayez découvert un oignon particulièrement bon au goût et à haut rendement et que vous souhaitiez le cultiver encore et encore. Ensuite, vous devriez essayer d'obtenir la semence pour les semis de l'année prochaine.

Pour ce faire, quelques plantes sont autorisées à fleurir, ce qui est en fait indésirable lors de la culture d'oignons et doit être évité. Si la plante forme une inflorescence avec des graines, récoltez-les avec les autres bulbes et suspendez-les pour les faire sécher. Une fois que la gousse est sèche, vous avez suffisamment de graines pour la prochaine saison de jardinage. Les ensembles d'oignons peuvent être cultivés à partir de ces graines et utilisés l'année suivante.

Quelles plantes conviennent au jardin potager?

Vous devez d'abord décider si vous voulez faire pousser des oignons à partir de graines ou d'ensembles d'oignons. Ce dernier est plus courant et moins cher. Donc, si vous débutez dans la culture de légumes dans le jardin, vous devez choisir cette voie et utiliser les ensembles d'oignons bien établis, tels que B. Géants de Stuttgart. Cultiver des oignons à partir de graines peut être plus difficile pour un jardinier chevronné.

Un large choix de variétés d'oignons d'hiver et de printemps est disponible dans les magasins spécialisés. Pour la récolte de printemps, les ensembles d'oignons d'hiver sont plantés au cours des mois d'août à octobre; pour la récolte d'été à partir de juillet, choisissez les ensembles d'oignons d'été. Si vous voulez avoir les oignons pour le stockage, vous préférez les oignons épépinés, car ils sont plus faciles à stocker.

trucs et astuces

Si vos ensembles d'oignons n'ont pas atteint la taille souhaitée, ils se dessècheront probablement pendant l'hiver. Pour cette raison, les oignons trop petits doivent être utilisés comme ensembles d'oignons d'hiver. Plantées un peu plus profondément dans le sol préparé, elles conviennent comme substitut de la ciboulette au printemps.

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Potager