La citrouille Hokkaido savoureuse et très saine est très populaire chez nous depuis environ 20 ans. Il a surpassé de nombreuses variétés de citrouilles locales et peut également être utilisé de plusieurs façons. Découvrez comment vous pouvez également cultiver cette spécialité dans votre jardin.

D'où vient la délicieuse citrouille comestible?

La citrouille Hokkaido est originaire du Japon, plus précisément : de l'île japonaise "Hokkaido". Cependant, vous chercherez en vain cette variété de citrouille au Japon sous le nom de "Hokkaido", car là-bas on l'appelle "Uchiki Kuri".

La citrouille d'Hokkaido peut-elle aussi être cultivée en Europe ?

Étant donné que le climat de l'île japonaise d'Hokkaido est assez similaire à celui de l'Europe centrale, la citrouille colorée d'Hokkaido prospère également sous nos latitudes. Incidemment, la variété est très productive et peut être facilement stockée après la récolte.

Où puis-je me procurer des graines de citrouille Hokkaido ?

Vous pouvez maintenant vous procurer des graines de citrouille Hokkaido dans n'importe quel magasin de jardinage bien approvisionné. Cependant, vous pouvez également sécher les graines de citrouilles achetées et les utiliser pour semer.

Comment les petites plantes sont-elles mises en avant ?

Les citrouilles d'Hokkaido doivent être cultivées sur le rebord de la fenêtre ou dans la serre du début à la mi-mars environ. La meilleure façon de le faire est de prendre du terreau et de recouvrir les graines d'une couche de substrat. Gardez le sol humide mais pas mouillé.

Quand puis-je planter les plantes à l'extérieur ?

Les plantes peuvent sortir dès qu'il n'y a plus de gelées nocturnes à prévoir. Comme presque toutes les courges d'hiver, le froid d'Hokkaido ne tolère pas bien.

À quelle distance les plantes sont-elles placées?

Vous obtiendrez le meilleur rendement si vous plantez un total de huit plantes par mètre carré : les citrouilles d'Hokkaido ne poussent pas beaucoup à un maximum de deux kilogrammes, mais ont généralement la taille d'un pamplemousse. Cependant, plus la plante a d'espace, plus les fruits grossissent.

À quoi ressemble le sol idéal d'Hokkaido ?

Le sol idéal d'Hokkaido est meuble, riche en nutriments et riche en azote. À cette fin, une grande quantité de fumier d'étable doit être enfouie dans le sol l'année précédente. Au printemps, vous devez travailler le sol en profondeur, c'est-à-dire. H creuser correctement.

Quel emplacement convient ?

La citrouille d'Hokkaido, comme toutes les citrouilles, aime le soleil de plomb.

À quelle fréquence doit-il être fertilisé et arrosé?

Arrosez régulièrement vos plantes, surtout lorsque les fruits commencent à pousser. Cependant, il vous suffit de fertiliser un peu pour cela. Incidemment, les citrouilles réagissent très bien au purin d'ortie.

Quand puis-je récolter ?

Il faut beaucoup de temps entre le semis et la récolte : les citrouilles d'Hokkaido ne sont généralement récoltées qu'entre septembre et novembre.

Bons et mauvais voisins

Si possible, vous devez planter différentes variétés de citrouilles séparément, car elles peuvent se polliniser les unes les autres. Les citrouilles d'Hokkaido (tout comme les autres citrouilles d'hiver) s'harmonisent parfaitement avec le maïs et les haricots d'Espagne. Plantez-les ensemble dans un lit, style indigène sud-américain.

trucs et astuces

Les escargots aiment les jeunes plants de citrouille. Par conséquent, lorsque vous plantez les jeunes plants dans le lit, placez un verre sur chacun d'eux afin que la vermine n'ait aucune chance de les atteindre.

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Potager