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Au supermarché, la saison des fraises commence à l'Avent. Apparence étrangement uniforme et goût fade - peu attrayant. Découvrez ici quand l'authentique saison des fraises commence en Allemagne.

Le signal de départ pour un plaisir insouciant est donné en mai

Avec le début du printemps, l'anticipation des fraises juteuses et sucrées de la culture locale grandit chez les jeunes et les moins jeunes. Les températures remontent enfin et la reine des baies mûrit. Bien que les conditions météorologiques régionales définissent chaque année le début effectif de la saison des récoltes, les conditions-cadres sont en grande partie fixes. Grâce au tunnel en aluminium (11,46 €) et à la serre, les intempéries peuvent être déjouées. Le calendrier de la saison :

  • La haute saison est de mai à août
  • avec des variétés de fraises remontantes spéciales, la saison se prolonge jusqu'en automne

Voici comment se déroule la saison des fraises pour les jardiniers amateurs

Alors qu'un gourmet aux fraises associe le début de la saison au début de la saison des récoltes, d'autres dates intéressent le jardinier amateur. Dans le jardin familial, la définition du temps de la fraise comprend également le temps de plantation. Naturellement, seul le jardinier qui sème et plante au bon moment peut récolter des fraises rafraîchissantes. En conséquence, les données suivantes s'appliquent :

  • le moment de plantation optimal est en juillet et août dans le sol chaud d'été
  • Alternativement, les fraises annuelles peuvent être plantées à partir de mars

Alors que la grande majorité des jardiniers récréatifs préfèrent cultiver des plants de fraises à partir de graines, l'ensemencement est également une option. Dans ce cas, à partir de janvier/février, vous préférez personnellement les jeunes plants issus de graines dans la maison.

trucs et astuces

Si vous vous laissez tenter de récolter les fraises trop tôt, vous éprouverez une amère déception. Contrairement aux pommes et aux bananes, les fraises ne mûrissent pas trop. Fraîchement cueillis, les fruits rouges juteux restent comestibles au maximum 2 jours avant de devenir mous et pâteux.

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Potager