Il se cache sous la peau noisette, fine et ferme, qui attend d'être découverte. Les graines de noisette ne sont pas seulement pour manger. Il peut également être utilisé pour propager cette plante.

De quoi se compose la graine de la noisette

La graine de la noisette se trouve sous la coquille de la noix. Quelle que soit la variété, chaque noix contient une graine. La graine est sphérique et a un tégument fin.

Si la noix est récoltée et ouverte trop tôt, par exemple en août, la graine sera légère et douce au goût. À pleine maturité, qui est atteinte entre septembre et octobre, le goût est typiquement de noisette et épicé.

Mangez-le ou nourrissez-le…

La graine est considérée comme extrêmement saine en raison de ses minéraux et de sa teneur en matières grasses de 60 %. Mais ce n'est pas la seule raison pour laquelle il se déguste avec plaisir. Qu'elle soit pure, grillée ou cuite dans des gâteaux et des biscuits, la graine de noisette est appréciée dans le monde entier.

En plus des humains, les animaux apprécient les graines. Les écureuils, les souris et les oiseaux comme les corbeaux et les pies aiment manger les graines. Ils font une excellente nourriture pour les saisons d'automne et d'hiver.Si vous avez trop de noisettes et que vous ne pouvez pas les utiliser, donnez-les à ces animaux sauvages.

Il n'est pas rare que la récolte soit importante, mais il n'y a pas de graines dans les noix. La raison : la pyrale du noisetier a attaqué les graines riches en nutriments. Pour vous en débarrasser, vous devez retirer soigneusement toutes les noix qui se trouvent à proximité de la plante. Cela évite que les larves de cet insecte ne deviennent des insectes voraces sur la plante l'année suivante…

Utilisez-le pour propager

La graine peut être utilisée pour propager la noisette comme suit :

  • soit les mettre à l'extérieur soit en pots sur le balcon en pleine terre
  • Période : entre octobre et novembre
  • choisir un endroit abrité du vent
  • recouvrir la graine de quelques centimètres avec de la terre
  • la graine a besoin d'une période froide pour germer
  • au printemps les premières pousses deviennent visibles

trucs et astuces

Pour que la culture à partir de graines réussisse, plusieurs graines doivent être plantées dans le sol à la fin de l'automne pour augmenter le taux de réussite.

Catégorie:

Potager