Dans ce pays, la banane fait désormais partie du quotidien de nombreux foyers. Cependant, on sait peu de choses sur l'origine de ce délicieux fruit. Embarquons ensemble pour un voyage historique.

D'est en ouest

Le bananier est originaire d'Asie du Sud-Est. A partir du 17ème siècle, il a conquis tous les pays tropicaux. On pense que cette délicatesse a fait son chemin vers l'Amérique centrale et du Sud via l'Afrique et les îles Canaries.

ceinture banane

En raison du fait que la banane a besoin de beaucoup de soleil et de pluie pour prospérer, elle pousse plus abondamment dans les régions subtropicales et tropicales.

Ces régions sont situées au nord ou au sud du 30e parallèle. Ils sont sous les tropiques. Actuellement, cependant, les pays d'Amérique centrale ne sont pas les seuls à figurer parmi les zones de culture les plus importantes. En termes de volume de culture, l'Inde, la Chine et les Philippines en particulier sont en tête. Cependant, ces bananes sont rarement exportées.

Les produits d'exportation deviennent des spécialités occidentales

Chaque supermarché ou marchand de fruits en Allemagne propose désormais des bananes fruits à la consommation.

Ceux-ci proviennent principalement :

  • Egypte
  • Costa Rica
  • Equateur
  • Guatemala
  • Honduras
  • Colombie
  • Mexique
  • Panama
  • Viêt Nam

Les bananes sont l'un des produits d'exportation les plus importants dans ces régions.

Des vendanges vertes pour un long voyage

Pour s'assurer que les bananes nous parviennent dans un état extrêmement digeste, elles sont récoltées lorsqu'elles sont déjà vertes. Toute l'infructescence est coupée à l'aide d'une machette. Ensuite, cette touffe est lavée à la main.

Dans l'étape suivante, les fruits sont emballés dans des cartons. Les bananes arrivent désormais dans les pays exportateurs par la route maritime de deux semaines. Il a besoin d'un support technique pour que ceux-ci ne mûrissent pas déjà sur le navire.

Arrivé dans le pays de destination, il y a une escale dans une mûrisserie de bananes. Après cela, ils sont disponibles à la vente.

trucs et astuces

Il est conseillé de privilégier les bananes bio lors de l'achat. Leur origine naturelle ne protège pas seulement l'environnement. Au contraire, un travail qui n'est pas nocif pour la santé est garanti aux agriculteurs des différents pays.

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