Le noisetier pend plein de noix depuis des semaines et semble attendre avec impatience de se débarrasser de ce lourd fardeau… Facilitez-les en récoltant leurs noix. Mais attention : ne ratez pas le meilleur moment et agissez correctement !

Quand les noix sont-elles récoltées ?

Le moment où les noix sont récoltées varie d'une variété à l'autre. Il existe des variétés précoces qui sont déjà mûres à partir de la mi-août. La plupart des variétés prennent quelques semaines de plus. Selon la météo, la région et le lieu, ils arrivent à maturité entre septembre et octobre.

Comment reconnaître la maturité ? D'une part sur les franges de couleur marron, qui se situent sur la housse de protection. D'autre part sur une coquille de noisette. Un autre indice est le feuillage. Cela devrait déjà commencer à se décolorer.

Comment les professionnels font-ils leur travail ?

Idéalement, les fruits sont récoltés sans le péricarpe. Pour ce faire, le péricarpe brun est légèrement comprimé. La noix mûre devrait alors tomber. Si cela pose problème lors de la récolte directement sur la plante, il existe d'autres méthodes :

  • étaler un filet ou une bâche et secouer la plante
  • attendez que les noix tombent et ramassez-les

Puis?

Récolter les noisettes n'est généralement pas un gros défi, mais que faites-vous ensuite des noix ?
D'une part, vous pouvez manger les graines contenues fraîches.

En revanche, vous pouvez les sécher et les faire durer plus longtemps. Plus tard, les noix z. B. pour faire :

  • huile
  • farine
  • crème glacée
  • confection
  • Produits de boulangerie
  • ou du chocolat peut être utilisé.

Si vous ne pouvez pas utiliser toutes les noix, veuillez en faire profiter la faune. Qu'il s'agisse d'écureuils, de pies, de corbeaux ou d'animaux domestiques comme les chiens, les rats et les oiseaux chanteurs, ils apprécient tous cette source de nourriture. De plus, les noix peuvent être utilisées pour propager cette plante.

trucs et astuces

Seules les noix mûres peuvent être bien conservées, car les noix non mûres rétrécissent avec le temps et pourrissent plus rapidement. De plus, lors de la récolte, il convient de prêter attention aux noix affectées par la pyrale du noisetier. Triez ces noix, que vous pouvez reconnaître par de petits trous.

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