Les nèfles sont considérés comme un tuyau d'initié parmi les plantes ornementales. Une croissance pittoresque, un feuillage vert luxuriant et de belles fleurs caractérisent cette plante ligneuse. Mais qu'en est-il des fruits ? Sont-ils comestibles ou toxiques ?
Ni immangeable ni toxique
Les fruits de la taille d'une prune du néflier (Mespilus germanicus) ne sont pas toxiques. Ils ne contiennent aucune substance toxique et peuvent être consommés sans hésitation. Mais attention : les nèfles sont peu appétissantes lorsqu'elles ne sont pas mûres et dures. Il faut les récolter au bon moment. Ensuite, ils sont délicieux et idéaux pour la consommation et la transformation crues.
Contrairement à Mespilus germanicus, les fruits du cotonéaster, une plante ornementale populaire pour couvrir le sol, sont toxiques. Toutes les autres parties de sa plante sont les mêmes.
trucs et astuces
Ne confondez pas Mespilus germanicus avec Cotoneaster. Les deux sont appelés nèfles, mais ils sont extrêmement différents. Alors que les fruits d'une plante sont comestibles, les fruits de l'autre plante sont toxiques.