Dans ce pays, les melons ne sont généralement cultivés qu'à titre privé, car ils préfèrent en fait les zones plus chaudes comme zone de culture. Fondamentalement, les melons ont trouvé leur chemin dans presque tous les pays du monde au cours des derniers millénaires.

La classification botanique des melons

Botaniquement, tous les types de melon appartiennent à la famille des citrouilles (Cucurbitaceae). Cependant, les plantes peuvent être distinguées des plantes de citrouille à première vue, car leurs feuilles sont généralement légèrement pennées et moins régulièrement en forme de cœur. Étant donné que toutes les parties des citrouilles et des melons meurent complètement après la maturation du fruit et que la plante pousse complètement à partir de graines la saison suivante, il s'agit à proprement parler d'un légume et non d'un fruit.

L'origine des différents types de melon

La plupart des botanistes supposent que toutes les espèces de melon ont leurs origines en Afrique. Le melon Tsamma, que l'on trouve encore à l'état sauvage en Afrique de l'Ouest et du Centre, est considéré comme l'archétype des différentes variétés de pastèque. Cependant, ce type de melon était autrefois transporté sur les navires comme aliment durable, non pas à cause de la pulpe au goût plutôt amer, mais à cause des nombreuses graines qui servent de base à la farine et à l'huile. Cela a également jeté les bases de la distribution actuelle, puisque les melons ont trouvé de nouvelles zones de distribution dans les régions d'outre-mer ainsi que dans les premières zones culturelles de l'Egypte ancienne et de la Perse. Les melons à sucre tels que le melon charentais et le melon miel sont maintenant également répandus dans les régions tropicales d'Australie, d'Asie et d'Amérique du Sud, mais leur ascendance remonte probablement aussi aux formes de melon d'Afrique.

Zones de culture actuelles des melons

La plupart des melons peuvent désormais être commercialisés toute l'année car ils mûrissent à différents moments dans différentes zones de culture du monde. Cependant, en raison de leur poids élevé, les pastèques des variétés lourdes Crimson Sweet ne sont généralement disponibles en Allemagne que pendant la saison de mai à septembre dans les zones de culture européennes suivantes :

  • Espagne
  • Hongrie
  • Italie
  • Turquie

Les melons à sucre tels que le melon charentais sont répandus dans le sud de la France, le melon miel est parfois aussi appelé canari jaune en raison de sa culture à grande échelle aux îles Canaries.

trucs et astuces

Étant donné que les fruits importés doivent souvent être récoltés tôt en raison de leur long trajet de transport, vous devez vérifier leur maturité en fonction du son et de la couleur de la peau.

WK

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