Physalis, une plante herbacée à croissance rapide des Andes, connaît une popularité croissante en Allemagne depuis plusieurs années. Connue sous le nom de baie andine, la plante est relativement facile à cultiver et ravira les jardiniers avec des récoltes abondantes allant jusqu'à 300 de leurs délicieuses baies - par buisson.
Physalis - annuelle ou vivace ?
Si vous souhaitez cultiver la baie andine simple et donc acheter un paquet de graines, il sera généralement indiqué "annuel". Ces informations peuvent aussi souvent être trouvées dans la littérature horticole. Il n'est donc pas surprenant que la plupart des jardiniers ignorent qu'il s'agit en fait d'une plante vivace. Physalis peut facilement vivre entre huit et dix ans et fructifier chaque année - à condition d'assurer un hivernage raisonnable. Habituée au climat subtropical, la baie andine ne tolère pas le gel.
Avantages de l'hivernage des physalis
Physalis doit idéalement être hiverné à des températures comprises entre 10 et 12 °C et pas trop sombre, et la grande plante buissonnante prend beaucoup de place. De plus, il pousse et porte beaucoup de fruits en un an avec peu d'effort - alors pourquoi devriez-vous mettre le Physalis dans les quartiers d'hiver ? La raison en est assez simple : la plante la plus âgée commencera à fructifier beaucoup plus tôt l'année prochaine. Si vous pouvez récolter un Physalis d'un an au plus tôt à partir d'août, mais plus probablement à partir de septembre, les vieilles plantes hivernées développent souvent les premiers fruits mûrs dès juillet.
Hiverner Physalis correctement
Procédez comme suit lors de l'hivernage de la plante :
- Vers fin septembre/début octobre, réduisez lentement la quantité d'eau d'irrigation.
- Ne fertilisez pas les plantes en pot à partir de début septembre.
- Récoltez toutes les baies mûres.
- Vous pouvez laisser des baies vertes sur le buisson, elles mûriront plus tard.
- Si la plante est trop haute, taillez-la d'environ un à deux tiers
- Placez le Physalis dans ses quartiers d'hiver au plus tard à la mi-octobre.
- Celle-ci ne doit pas être plus chaude que 12 °C (maximum jusqu'à 15 °C) et pas trop sombre.
- Si les germes poussent, vous pouvez les couper sans vous inquiéter.
- Arrosez modérément, ne fertilisez pas.
De la mi-janvier à la fin janvier, vous pouvez à nouveau arroser la plante plus fréquemment et vous habituer lentement à plus de lumière. Cependant, elle ne peut sortir qu'après qu'il n'y ait plus de gelées nocturnes à prévoir. Physalis a définitivement sa place à l'extérieur pendant la période de végétation, car il fait trop sombre pour lui à l'intérieur.
trucs et astuces
Si vous avez peu d'espace, mais que vous souhaitez tout de même hiverner votre physalis, vous n'avez pas besoin de mettre la plante entière dans les quartiers d'hiver. Il suffit de prélever une ou plusieurs boutures et de les hiverner.
IJA