A l'origine, la lavande fortement parfumée vient probablement de Perse (l'actuel Iran) et s'est répandue de là sur tout le pourtour méditerranéen. La plante y pousse à la fois sauvage et cultivée, notamment dans le sud de la France, en Italie et en Grèce, mais aussi aux îles Canaries, en Inde et en Afrique du Nord.

La lavande est utilisée depuis des millénaires

Même les anciens Égyptiens utilisaient les effets désinfectants et cicatrisants de la lavande, par ex. pour les cérémonies religieuses et dans le cadre de leur culte de la mort. Les corps des proches décédés ont été frottés avec de l'huile de lavande pour les préserver. Pline l'Ancien (23 à 79 après JC), général romain, historien et érudit, a décrit l'utilisation de la lavande dans l'Empire romain. Les Romains purs utilisaient la lavande principalement pour nettoyer leur corps et leurs vêtements, ce que le nom de la plante indique encore aujourd'hui. La lavande vient du mot latin "lavare" qui signifie "laver". Incidemment, en Allemagne aussi, la lavande était familièrement appelée "herbe de lavage".

Les moines ont apporté la lavande à travers les Alpes

Enfin, au Haut Moyen Âge, des moines bénédictins nomades rapportèrent l'herbe d'Italie à travers les Alpes. La plante parfumée a rapidement conquis à la fois le monastère et les jardins des cottages, et les érudits en médecine et les herboristes du Moyen Âge - comme Hildegard von Bingen ou Paracelse - ont reconnu son potentiel. Aujourd'hui, la lavande pousse dans presque toutes les zones climatiques du monde, mais ne pousse à l'état sauvage qu'autour de la Méditerranée.

Différents types de lavande

Mais la lavande n'est pas que de la lavande, il en existe environ 25 types différents au total.
Lavande commune (Lavandula Angustifolia) ,
Lavande aspic (Lavandula latifolia)
et lavande française (Lavandula Stoechas)
sont considérées comme les trois espèces originales de lavande sauvage à partir desquelles toutes les autres ont été créées au fil du temps. La seule lavande vraiment rustique est la vraie lavande, toutes les autres ont besoin d'être protégées des températures glaciales et ne doivent pas passer l'hiver à l'extérieur.

La lavande a besoin de beaucoup de soleil et d'un sol pauvre

Dans sa patrie méditerranéenne, la lavande pousse sur des sous-sols extrêmement stériles, souvent caillouteux, aussi bien dans les basses terres qu'à des altitudes allant jusqu'à 2000 mètres. La lavande française distinctive, d'autre part, pousse à l'état sauvage principalement près de la côte. La lavande a également besoin de ces conditions de vie en Allemagne : un sol stérile et beaucoup de soleil, sinon elle ne peut pas développer pleinement ses huiles essentielles curatives.

trucs et astuces

Les fleurs de lavande de la lavande sauvage, qui provient d'un climat dit stimulant (haute altitude, air marin salin, beaucoup de soleil), sont considérées comme particulièrement cicatrisantes.

IJA

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Herbes