La vraie camomille est l'une des plus anciennes plantes médicinales jamais utilisées par l'homme; son utilisation est documentée depuis le début de l'âge de pierre. L'herbe médicinale peut être utilisée de différentes manières, mais elle aide surtout à l'intérieur et à l'extérieur contre l'inflammation et les problèmes du tractus gastro-intestinal. Il existe de nombreux types de camomille différents, qui sont très similaires à l'extérieur, mais qui n'ont pas de propriétés curatives. Découvrez par quelles caractéristiques vous pouvez reconnaître la vraie camomille.
recueillir la camomille
La camomille est répandue dans toute l'Europe et pousse à la fois dans les zones montagneuses jusqu'à environ 1 600 mètres d'altitude et dans les plaines du nord de l'Allemagne. Vous trouverez l'herbe à croissance rapide dans des endroits ensoleillés et chauds au bord des champs, au bord des routes, dans les prés et les champs, sur les murs, les jachères et les décharges de gravats. Cependant, il est important de ne pas cueillir la camomille sauvage avec négligence, car de nombreux champs et prairies sont traités avec des pesticides et autres produits chimiques nocifs. La camomille ainsi traitée ne peut pas être utilisée comme plante médicinale, pas plus que les plantes qui poussent à proximité des routes très fréquentées.
Le bon moment de récolte
La période de floraison de la camomille dure environ de mai à septembre, vous devez donc récolter les capitules en juin/juillet si possible - la teneur en huiles essentielles précieuses est la plus élevée lorsque les fleurs ont déjà eu un peu de temps pour mûrir, mais ne le sont pas encore trop mûr. Vous pouvez reconnaître le moment optimal où environ les deux tiers d'une population de camomille sont déjà en fleurs, mais quelques bourgeons sont encore fermés.
Caractéristiques de la vraie camomille
Vous pouvez distinguer la vraie camomille des autres types de camomille par les caractéristiques typiques suivantes :
- Hauteur de croissance jusqu'à environ 50 centimètres, selon les conditions du sol moins possible (de nombreuses espèces de camomille de chien sont nettement plus grandes)
- un fort parfum de camomille (contrairement à la fausse camomille très similaire mais inodore)
- un pétale concave aux feuilles tombantes
- feuilles de langue disposées linéairement avec des bords lisses (en particulier les feuilles de la camomille de chien ont une légère dentelure)
La distinction la plus importante est la suivante : coupez la base d'une fleur de haut en bas avec un couteau bien aiguisé. il doit être plus ou moins creux à l'intérieur. La fausse camomille et la camomille des chiens ont tendance à avoir des bases de fleurs plates et pleines.
trucs et astuces
Pour éviter toute confusion et éviter la contamination par des pesticides et autres, cultivez de la vraie camomille dans votre propre jardin. Vous pouvez également simplement collecter des têtes de fleurs matures dans la nature et les déposer simplement dans le jardin - elles se sèmeront pratiquement d'elles-mêmes.
IJA