La sauge se décline en environ 900 espèces différentes. Une distinction est faite entre les variétés annuelles et vivaces, les sous-arbrisseaux et les arbustes, ainsi que les plantes ornementales et médicinales.
La sauge ornementale 'alba' impressionne par sa belle fleur blanche
Caractéristiques générales de la sauge ornementale
De nombreux types de sauge proviennent d'Asie ou d'Europe du sud-est. Sont des vivaces annuelles ou vivaces qui poussent jusqu'à 50 cm de haut en moyenne. Cependant, il existe aussi des variétés qui atteignent près d'un mètre de hauteur. Les longues tiges de la sauge ornementale sont carrées et ligneuses à la base. Les bougies à fleurs se composent de nombreuses petites fleurs et attirent le regard dans le lit pendant une longue période (floraison souvent de juin à octobre). Certaines variétés dégagent un parfum agréable.
Les fleurs viennent dans les couleurs de base violet, bleu, rouge et blanc, bien qu'un nombre infini de mélanges de couleurs existent déjà et soient élargis par de nouvelles races.
La diversité des variétés
La variété la plus connue est probablement la sauge des steppes ou des bosquets, qui impressionne le propriétaire du jardin par son parfum agréable, une longue période de floraison et des bougies de fleurs impressionnantes. La sauge des steppes est originaire d'Europe centrale orientale, mais est maintenant également originaire d'ici.
En tant que classique, il fleurit en bleu, comme la variété Blauhügel, ou bleu violet, comme la variété Ostfriesland. Le cultivar 'Amethyst' fleurit dans un lilas très délicat (presque rose), la variété Schneehügel fleurit dans un blanc pur.
Autres variétés :
- Berggarten, croissance compacte et feuilles larges
- Alba, aux fleurs blanc pur
- Rosea, aux fleurs roses
- Caradonna, fleurs violet foncé en juin/juillet et septembre, tiges très foncées, rustiques, jusqu'à 50 cm de haut
- Viola Klose, fleurs violet foncé en mai et juin, deuxième floraison possible en septembre, rustique, jusqu'à 40 cm de haut
- Vin rosé, à fleurs rose foncé et sépales bordeaux en juin/juillet, deuxième floraison en septembre, rustique, joli compagnon des roses blanches et roses
- Snow King, avec de grandes fleurs blanches en été, 60 cm de haut, a besoin d'une protection hivernale
- Mai à septembre avec des panicules de fleurs bleu très foncé, jusqu'à 40 cm de haut
- Negrito, aux fleurs violet foncé, assez bas à seulement 25 cm de haut, fleurit de mai à octobre
- Pusztaflamme, à fleurs rose foncé de juin à septembre, 40 cm de haut
- Rügen, avec des fleurs bleu foncé de juin à août, jusqu'à 40 cm de haut
- Wesuwe, à fleurs violettes de juin à août, bon contraste avec les feuilles vert foncé, jusqu'à 45 cm de haut