Les fruits du noyer ou leurs amandes sont ce que nous aimons particulièrement de cette plante. Les noix ont un goût délicieux et sont bonnes pour les gens. Dans notre article, nous présentons les fruits de noix en détail. Vous apprendrez tout ce que vous devez savoir sur l'apparence du fruit et des informations sur le rendement en noix.

Les noix sont entourées d'une coquille molle qui s'ouvre lorsque les noix sont mûres

Voici à quoi ressemblent les fruits de la noix

Pendant longtemps, les fruits du noyer ont été considérés comme des fruits à noyau en botanique. Cependant, nous savons aujourd'hui qu'ils ne sont pas seulement familiers, mais vraiment de vrais fruits à coque.

En 2006, des experts de l'Université de la Ruhr à Bochum ont découvert que la coquille verte qui entoure la noix (le noyau) ne fait pas - comme on le pensait à l'origine - une partie du péricarpe, mais est plutôt constituée d'organes foliaires.

L'écrou lui-même peut sembler très différent en termes de forme et de taille. Parfois, il est rond, parfois ovale-cylindrique, parfois en forme d'oeuf et parfois en forme de bec. Il mesure 2,5 à 8 centimètres de long et 2,5 à 5 centimètres de large - avec une épaisseur de coque de 1,8 à 2,2 millimètres.

Ce qu'il faut savoir sur le rendement et la récolte des noix

Les noyers ne portent généralement leurs fruits qu'à l'âge de 10 à 20 ans. Il faut encore plus de temps pour obtenir des rendements extraordinairement bons : les arbres apportent de riches récoltes après environ 40 ans de vie. Dans la vieillesse, cependant, les rendements diminuent à nouveau.

En plus de l'âge, les facteurs suivants jouent également un rôle :

  • emplacement
  • variété

De plus, les noyers ne fructifient pas aussi bien chaque année - que vous puissiez vous attendre à beaucoup de fruits dépend fortement de la météo.

Excitant : les arbres à grande couronne donnent des rendements allant jusqu'à 150 kg de noix (par arbre, attention) !

Voici un aperçu du rendement moyen en noix par an (par arbre):

1ère à 15ème année : 0 kg* (bon ou mauvais emplacement)
16e à 25e année : 10 ou 7 kg (bon ou mauvais emplacement)
26 à 35 ans : 25 ou 15 kg
36 à 60 ans : 45 ou 22 kg
61 à 80 ans : 55 ou 13 kg
81e à 100e année : 32 ou 13 kg

* S'il y a des rendements, alors seulement de très petits (quelques centaines de grammes).

Notes de récolte

Sous nos latitudes, les fruits mûrissent en septembre et octobre. La récolte est facile car le fruit tombe tout seul au sol.

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Potager