Les délicieuses baies noires de la mûre sont bien connues et appréciées de la plupart des gens. Mais non seulement les baies, mais aussi les feuilles séchées de la mûre sont bénéfiques pour notre santé. Le thé aux feuilles de mûre soulage la diarrhée, réduit la fièvre et purifie le sang.
Le thé aux feuilles de mûre est délicieux et sain
Feuilles de mûre sèches
Si vous avez des buissons de mûres dans votre jardin, vous avez ici un net avantage. Mais les mûres sauvages peuvent également être trouvées dans les forêts et les champs, et leurs feuilles conviennent également au séchage.
- Cueillez les feuilles de mûres des arbustes non traités. Assurez-vous que les arbustes ne se trouvent pas dans la rue. Personne ne veut de feuilles de mûres dans lesquelles se sont déposées des toxines provenant des gaz d'échappement.
- Rincez brièvement les feuilles sous l'eau courante et séchez-les soigneusement.
- Placez les feuilles sur un plateau ou une plaque à pâtisserie dans un endroit sombre et sec. Pendant le temps de séchage, aucune lumière ne doit atteindre les feuilles, sinon des substances amères se développeront.
- Après environ une semaine, les feuilles sont sèches. Ils sont faciles à émietter avec les doigts.
Séchage au déshydrateur
Si vous possédez un déshydrateur, vous pouvez également sécher les feuilles de mûres ici. Les feuilles propres sont étalées sur le plateau et séchées à basse température, autour de 40 degrés, pendant plusieurs heures.
Préparer le thé aux feuilles de mûre
Un thé médicinal peut être préparé immédiatement avec les feuilles séchées de la mûre. Le goût est acceptable, mais il devient plus aromatique si les feuilles de mûres sont préalablement fermentées. Pour ce faire, séchez les feuilles dans un endroit sombre pendant deux jours. Coupez ensuite les feuilles en fines lanières et congelez-les dans un récipient hermétique. Pendant quatorze jours, vous sortez le sachet du congélateur tous les jours, sortez les feuilles pendant un quart d'heure puis re-congelez le tout. Les feuilles de thé deviennent sombres comme du thé noir et ont un délicieux arôme.
Un thé maison aux feuilles de mûres
Si vous voulez créer vous-même un thé sain et délicieux, utilisez des parts égales de feuilles de mûres séchées, de feuilles de framboises et de feuilles de fraises et ajoutez un petit bouquet d'aspérule pour un goût spécial.
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