Si vous planifiez correctement la culture des légumes, vous pouvez subvenir à vos besoins depuis votre propre jardin presque toute l'année. Si vous configurez votre lit surélevé en conséquence, vous pouvez y ranger tous les outils dont vous avez besoin, par exemple dans des compartiments et des étagères intégrés.

Le potager surélevé présente de nombreux avantages

Quel est le meilleur moment pour installer le lit surélevé ?

Si possible, des lits de compost surélevés doivent être créés à l'automne afin qu'ils puissent mûrir pendant l'hiver et que vous puissiez enfin les remplir de terre fraîche au printemps. Cela empêchera le lit de s'effondrer une fois que vous venez de le planter. De plus, plus de nutriments sont disponibles pour vos plantes avec cette méthode. Les plates-bandes surélevées, qui ne sont remplies que de terre, ne peuvent être installées que peu de temps avant la plantation au printemps - elles ne risquent pas de s'affaisser.

Choisir les bons légumes pour le potager surélevé

Si vous débutez dans le jardinage de plates-bandes surélevées, commencez par choisir des légumes aussi faciles à cultiver que possible, comme la laitue, les radis, le basilic, les courgettes, les tomates et les courges. Les haricots et les pois poussent aussi presque seuls, tout comme le persil, la ciboulette, le poireau et le céleri. De cette façon, vous gagnez un sentiment d'accomplissement et pouvez acquérir sereinement l'expertise nécessaire.

choix de la souche

Ne vous contentez pas de planter ou de semer n'importe quelle laitue, considérez la variété. Surtout en ce qui concerne le chou, la laitue, le céleri et les carottes, il existe sur le marché des variétés spéciales qui ont été spécialement créées pour être cultivées à différentes périodes de l'année. Avec de telles variantes, de nombreux types de légumes peuvent être cultivés toute l'année. Les variétés de laitue "précoces" tolèrent mieux les températures froides, tandis que les variétés tardives ne craignent pas la chaleur estivale et ne fleurissent pas prématurément. Cette floraison anticipée est aussi appelée "shooting" ou, selon les régions, "shooting". En particulier, les légumes à feuilles tels que la laitue, les épinards et les blettes, ainsi que de nombreuses herbes, ont tendance à le faire si le temps change fréquemment, s'il fait très chaud ou s'ils sont plantés trop tard.

Semer ou planter ?

De nombreux légumes sont semés directement dans le lit surélevé. Avec certaines espèces sensibles comme la tomate, l'été relativement court sous nos latitudes ne suffit pas à laisser à la plante le temps de mûrir le fruit. Le jardinier contourne ce problème par une astuce simple : il préfère tout simplement les légumes sensibles sur le rebord de la fenêtre, dans le châssis froid ou dans la serre. Ces jeunes plantes pré-cultivées ont jusqu'à huit semaines d'avance - de cette façon, vous pouvez utiliser de manière optimale la précieuse surface de culture limitée dans le lit surélevé. Ensuite, ne semez que des légumes directement dans la plate-bande surélevée, comme des carottes ou des radis, ce qui ne peut pas être préféré.

planification de la culture

La bonne planification des cultures au jardin est assez compliquée : il faut respecter la rotation des cultures, certains légumes ne sont pas plantés à côté d'autres et une pause doit être faite après une saison. Dans le lit surélevé, les jardiniers sont plus indépendants de nombreux facteurs : par exemple, les mêmes types de légumes peuvent être cultivés au même endroit pendant de nombreuses années consécutives, après tout, un nouveau sol est rempli chaque année. Néanmoins, cela a du sens si vous respectez également quelques règles de base de la rotation des cultures et de la culture mixte dans le lit surélevé.

rotation des cultures

La rotation des cultures est particulièrement importante dans les plates-bandes surélevées

La rotation des cultures ou la rotation est le changement annuel dans la culture de différents types de légumes. La raison en est que les légumes des mêmes familles de plantes ne devraient pousser qu'à trois ou quatre ans d'intervalle dans la même zone et dans le même sol. De cette façon, vous empêchez les agents pathogènes tels que les champignons ou les nématodes de se propager de plus en plus dans le sol. Surtout, les légumes crucifères, qui comprennent tous les types de choux, mais aussi la roquette, le cresson alénois, le chou-rave et les radis sont sensibles aux maladies qui en résultent. Dans les cas mentionnés, la hernie détruirait la récolte. Il s'agit d'une maladie des racines dont l'agent pathogène survit dans le sol pendant de nombreuses années.

Utilisation optimale des différentes compositions nutritives dans la plate-bande surélevée

Un deuxième aspect à considérer dans la rotation des cultures est les besoins en éléments nutritifs. Les légumes et les herbes sont divisés en mangeurs élevés, moyens et faibles, selon le nombre de nutriments dont ils ont besoin pour une croissance saine. Dans une plate-bande surélevée classique avec des couches de compost, l'apport de nutriments est très élevé la première année, idéal pour les gros consommateurs. Les mangeurs moyens suivent la deuxième année et les mangeurs faibles l'année suivante. Une rotation des cultures dans le lit surélevé pourrait ressembler à ceci, par exemple :

  • 1ère année : tomates, céleri-rave, chou, courgette
  • 2ème année : bettes, carottes, betteraves, laitue et épinards
  • 3ème année : pois, haricots, herbes, oignons et poireaux

Bien sûr, vous pouvez également planter des mangeoires moyennes et faibles dans le lit la première année. Ils pousseront alors un peu plus abondamment et de nombreux nutriments resteront inutilisés, mais la culture fonctionne toujours.

culture mixte

Une autre stratégie pour autant de variété dans le lit - et donc une sensibilité moindre aux maladies - est la culture mixte. Ici aussi, les besoins en éléments nutritifs des différentes plantes sont pris en compte, par exemple des plantes nourricières lourdes sont plantées à côté de plantes nourricières faibles (afin qu'elles ne se gênent pas), mais aussi des plantes à racines peu profondes à côté de plantes à racines profondes. ceux. Cette méthode présente plusieurs avantages : tous les nutriments sont utilisés de manière optimale et la plantation plus dense signifie qu'il n'y a pas de lacunes dans le lit. De plus, certaines espèces favorisent la croissance de l'autre, tandis que d'autres se gênent mutuellement.

  • Des exemples de bons voisins sont les carottes et les oignons ; chou et céleri; le chou et les soucis ainsi que le persil et les soucis.
  • Les mauvais voisins sont les haricots et les pois ; haricots et oignons / poireaux; concombres et tomates; chou et oignons; laitue et persil et laitue et céleri.

des astuces

Pour ne pas avoir à récolter tous les légumes d'un coup et ne plus savoir quoi en faire : ne plantez ou ne semez que de petites quantités de carottes, laitues, haricots ou pois à intervalles de deux à quatre semaines. Cela signifie que seule une petite quantité est prête à être récoltée à la fois, que vous pouvez facilement utiliser avant de récolter la prochaine série.

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Potager