La plupart des herbes aromatiques préfèrent un emplacement ensoleillé dans le jardin, car elles ne développent leurs riches arômes qu'avec la lumière et la chaleur. Cependant, il existe aussi toute une panoplie d'espèces qui peuvent aussi très bien s'arranger avec des endroits partiellement ombragés voire ombragés.
Le persil se plaît également dans les endroits ombragés
Jardin d'herbes à mi-ombre
Le choix pour un jardin d'herbes semi-ombragé est encore très large, vous pouvez donc vous rabattre principalement sur des espèces indigènes. Mais certaines variétés d'herbes méditerranéennes tolèrent également une légère pénombre - il peut donc être intéressant de jeter un coup d'œil à l'étiquette de la variété. Cependant, nous recommandons particulièrement ces herbes pour la culture dans la pénombre légère :
- Diverses menthes (ex. menthe poivrée, menthe orange, menthe des ruisseaux, menthe verte…)
- herbes de cuisine locales comme le persil, la ciboulette, le cerfeuil, la reine des prés, la livèche et l'aneth
- Herbes sauvages telles que la pimprenelle, la fleur de coucou, l'ail des ours ou l'aspérule des bois
- ainsi que des soucis et des violettes douces
Jardin d'herbes à l'ombre
Il existe également une petite sélection d'herbes pour l'ombre profonde, qui poussent principalement dans les forêts et dépendent donc naturellement d'assez peu de lumière. Ceux-ci comprennent, par exemple, le cresson, l'oseille, l'ail sauvage, la moutarde à l'ail et la prêle. Le vert luxuriant et la menthe poivrée atteignant 80 centimètres de haut se développent également bien à l'ombre. Mais attention : les espèces répertoriées ont tendance à se propager trop rapidement et il faut donc empêcher leur expansion. Au fait : Un emplacement est considéré comme un endroit ombragé s'il est exposé au soleil moins de quatre heures par jour.
exigences du sol
Les herbes qui poussent à mi-ombre ou à l'ombre exigent des apports en nutriments. Avant la plantation, mélangez la terre du jardin (qui doit également être aussi humique ou limoneuse que possible) avec beaucoup de compost. Cela sert d'apport de nutriments et améliore en même temps la capacité de rétention d'eau du substrat. Donnez à vos herbes une bonne pelletée de compost comme engrais deux fois par an. Alternativement, vous pouvez également utiliser des copeaux de corne (32,93 €) ou d'autres engrais qui coulent plus lentement. De plus, assurez-vous que le sol est toujours légèrement humide.
des astuces
Partout où un espace vert parfumé doit être créé dans un endroit ombragé au lieu d'une pelouse, vous pouvez vous rabattre sur les menthes formant un tapis. Le tapis pennyroyal, par exemple, convient très bien et tolère même les coups de pied. La menthe corse peut aussi être utilisée à cet effet, mais n'est pas toujours complètement rustique dans notre pays.