La racine dite de safran est connue comme ingrédient de cuisine, notamment comme composant de la poudre de curry, car la poudre obtenue à partir des rhizomes a un fort effet de coloration jaune. En raison de ses fleurs accrocheuses, la plante, qui atteint une hauteur d'environ 80 à 100 cm, est également appréciée comme plante décorative d'intérieur et de jardin.

Le curcuma l'aime humide et léger

À quelle fréquence faut-il arroser le curcuma ?

Étant donné que la plante de curcuma provient de latitudes tropicales avec des précipitations régulières, elle l'aime uniformément humide. Le sol autour des rhizomes ne doit jamais se dessécher complètement, mais la plante n'aime pas non plus l'engorgement. Par conséquent, lors de la culture en pot, il faut veiller à assurer un drainage adéquat sous le substrat de la plante. Lorsqu'elle est cultivée à l'extérieur, elle doit être arrosée avec parcimonie, surtout pendant la période de floraison estivale.

Quand et comment rempoter la plante de curcuma ?

Lors du rempotage, cela dépend de la manière dont les plantes sont cultivées :

  • dans un pot sur le rebord de la fenêtre
  • comme plante en pot à l'extérieur
  • planté avec les tubercules dans le lit de pleine terre

Comme il ne s'agit pas d'une espèce végétale résistante au gel, les tubercules doivent être extraits du champ au début de l'automne et hivernés dans l'obscurité à l'intérieur. Les plantes introduites dans la maison avec le pot sont généralement rempotées dans un pot légèrement plus grand ou divisées avant que la nouvelle croissance ne se produise au printemps.

Faut-il tailler la racine de safran ?

Étant donné que les parties aériennes de la plante meurent après la période de floraison et que seul le rhizome survit en tant qu'organe survivant, les feuilles et les fleurs fanées sont simplement coupées. Enlever les bourgeons fanés pendant la floraison peut encourager la formation de plus de bourgeons au cours de la même saison.

Quels maladies et ravageurs affectent la plante?

Si le curcuma dans la maison est trop chaud et sec, une infestation de tétranyques peut parfois se produire. Ceux-ci peuvent être reconnus par les toiles blanches et combattus avec un jet d'eau vif ou des moyens appropriés dans les magasins spécialisés. Les autres symptômes de carence sont presque exclusivement dus à des erreurs de soins.

Comment et quand fertiliser le curcuma ?

Les engrais liquides ou bâtonnets d'engrais du commerce (4,48 €) peuvent être utilisés avec parcimonie pendant la phase de croissance du printemps à l'été. La fécondation doit être arrêtée en septembre au plus tard. Pour la question de la fécondation, il est également pertinent de savoir si les rhizomes sont destinés à la consommation ou non.

Comment les plantes sont-elles hivernées avec succès?

Les plantes ou leurs tubercules doivent absolument être rentrés lorsque la température extérieure descend en dessous d'environ 10 degrés Celsius. Vous pouvez soit déterrer les rhizomes et les nettoyer avec un chiffon, les envelopper de sable ou les hiverner dans un pot avec un substrat relativement sec. Cela devrait être fait dans une pièce sombre et à environ 15 degrés Celsius.

des astuces

Lorsque vous arrosez vos plantes de curcuma, veillez à ne pas arroser les fleurs trop souvent. Si de l'eau reste en permanence dans les encoches des inflorescences à pointes, dans le pire des cas, cela peut entraîner la pourriture des fleurs.

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