En tant que plantes grimpantes, les vignes dépendent des aides à l'escalade pour prospérer. Parmi les nombreux systèmes de formation, les trois types de base suivants et d'autres développements intelligents ont émergé pour le jardin.

Les vignes sont de véritables grimpeuses

Le système Gobelet - éprouvé depuis l'Antiquité

L'éducation de brousse traditionnelle basée sur le système Gobelet est particulièrement répandue dans le sud de l'Europe. Le tronc de vigne est maintenu relativement court à 30 à 65 centimètres. La taille est faite de telle manière qu'il ne reste que 3 à 5 pattes ascendantes. Des poteaux en bois individuels servent de supports. En automne, ces cuisses se plient au sol sous le poids des raisins, comme un parapluie ouvert.

Le système Guyot - populaire dans toute l'Europe

Nommé d'après le scientifique français pour les études viticoles, Jules Guyot, le système est encore très populaire aujourd'hui. Il fonctionne aussi bien dans les vignobles commerciaux que dans les jardins d'agrément privés selon ce principe :

  • tendre un fil de fer entre des poteaux en bois, sur lesquels tendent les vignes
  • Raccourcir la canne à fruits la plus proche du tronc à 2 yeux en hiver
  • attachez la deuxième canne à fruits la plus proche avec 6 à 15 yeux le long du fil inférieur

La hauteur du tronc varie entre 25 et 70 centimètres, ce qui donne aux jardiniers amateurs une flexibilité bienvenue. Avec un écartement des rangs de 1,10 à 1,50 mètre, plusieurs pieds de vigne peuvent ainsi être plantés, même dans un petit jardin.

L'éducation du cordon

Cette variante se distingue par une technique si simple qu'elle peut être maîtrisée sans compétences manuelles approfondies. Une ou deux pattes d'une vigne sont attachées horizontalement à un cadre en fil de fer. Ce système se retrouve également souvent dans le végétalisation des façades avec des vignes, car des variantes en forme de T ou en angle unilatéral sont possibles.

La longueur idéale d'un pied est de 1,20 mètre, avec une large gamme de hauteurs allant de 50 centimètres dans la baignoire à 6 mètres sur une façade. Une sortie verticale est tirée à partir d'un bourgeon sur deux ou à une distance de 15 à 20 centimètres.

des astuces

Si les jardiniers amateurs apprécient également l'aspect décoratif lors du palissage de la vigne, ils optent pour la pergola. Les vignes grimpent sous la forme d'une tonnelle de 2 mètres de haut ou d'un grillage tendu, de sorte que les travaux d'entretien s'effectuent exclusivement par le bas.

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