En mars et avril, vous pouvez les admirer partout : les fleurs de saule argentées, scintillantes et duveteuses, également appelées chatons de saule. Les feuilles ne sont pas visibles à ce stade. Lorsque les chatons sont fanés, le saule est coupé.

Avec sa floraison précoce, qui attire par son agréable parfum de miel, le saule offre aux abeilles et aux papillons une précieuse source de nourriture. Les fleurs apparaissent dès le mois de mars, bien avant l'apparition des premières feuilles. Le saule porte soit uniquement des fleurs mâles, soit uniquement des fleurs femelles, qui diffèrent initialement de manière insignifiante les unes des autres:
- fleurs mâles : ovales, d'environ 2-3 cm de long, tombent en mai/juin,
- les fleurs femelles sont initialement plus petites, mais s'étirent jusqu'à une longueur d'environ 6 cm au moment où le fruit mûrit, à partir duquel se développe un fruit en capsule.
des astuces
En raison des chatons plus attrayants, presque seuls les spécimens mâles sont utilisés pour de nombreuses races de saules.