Le poirier est apprécié des jardiniers pour son feuillage coloré au printemps et à l'automne. En avril, chaque propriétaire de jardin apprécie les riches fleurs et en automne, les oiseaux apprécient également les fruits sucrés.
Par exemple, la confiture peut être faite à partir des baies du Copper Rock Tree
De la fleur au fruit
Les fleurs de la poire cuivrée s'ouvrent en avril, lorsque les premières feuilles de couleur bronze ou cuivrée apparaissent. Les petites fleurs en forme d'étoile forment des grappes lâches sur les branches et attirent les abeilles, les bourdons et les papillons. Fin avril-début mai, l'arbre semble n'être composé que de fleurs blanches. En plus du feuillage tout aussi beau plus tard, le poirier cuivré est un spectacle très impressionnant au printemps.
Fin mai-début juin, les fleurs se transforment progressivement en fruits, comestibles, d'environ un centimètre de diamètre, et ressemblent à de petites baies surmontées de calices dressés. La couleur des fruits sphériques change avec le degré de maturité du rouge cerise clair au violet foncé ou au noir avec une teinte bleutée. Cependant, nous vous déconseillons de manger les fruits du poirier, car ils sont légèrement toxiques.
récolter et utiliser
Les fruits mûrs peuvent être récoltés en août. Cela se reconnaît surtout à la couleur sombre. Les petits fruits ont un goût sucré et peuvent être transformés de plusieurs façons :
- ils sont bons pour la consommation crue, par ex. B. sur glace ou en muesli,
- ils peuvent être séchés et utilisés plus tard comme ingrédient de muesli,
- vous pouvez les utiliser pour faire de la confiture,
- ils conviennent à la cuisson des gâteaux,
- comme l'un des ingrédients de la fabrication de jus, de liqueur ou de vin.
des astuces
Si la récolte des petits fruits vous semble trop fastidieuse ou si vous ne pouvez tout simplement pas le faire à temps, les oiseaux seront ravis d'un changement bienvenu dans leur régime alimentaire.