Les orties piquantes n'ont pas une très bonne réputation. Ils sont connus pour leurs poils qui brûlent, démangent et provoquent des papules. Mais cela ne devrait pas être une raison pour ne pas les récolter - après tout, ils convainquent par leur haute teneur en substances vitales. Mais comment se passe la cueillette sans se "brûler" ?

Une bonne paire de gants de jardinage épais protégera vos mains des "brûlures" lors de la cueillette des orties

Mieux vaut couper toute la tige

La cueillette des feuilles d'ortie individuelles est moins efficace. Il est préférable de couper toute la plante au fond. Mais si vous ne voulez pas détruire toute la plante, un travail détaillé est également possible.

Tout d'abord, mettez une paire de gants en cuir ou des gants de jardinage épais. Les gants en tissu bon marché ne suffisent pas ici. Les poils urticants de l'ortie pénètrent facilement à travers ceux-ci. Prenez ensuite une paire de ciseaux ou un couteau, attrapez la plante d'une main et coupez la tige de l'autre main.

Cueillir sans gants

Les orties ne brûlent pas toujours. Quiconque ose peut l'essayer sans gants et n'a pas nécessairement à compter avec des papules par la suite. Voici comment cela fonctionne : cueillez les feuilles en les caressant de bas en haut.

Mieux vaut couvrir les zones de peau libre

Attention : assurez-vous de ne pas porter de shorts/robes ou jupes ! Même les sandales ne sont pas impropres à la cueillette des orties. Vous pouvez également vous brûler sur la peau exposée si vous passez devant les orties.

Où et quand peut-on cueillir des parties de plantes d'ortie ?

  • Occurrence : Dans les jardins, en lisière de forêts, dans les prés, au bord des rivières
  • Où ne pas cueillir ? : Le long des routes, sur les éboulis (les orties y sont polluées)
  • Meilleure période de récolte : mai à juin

Traiter les parties de plantes rapidement après la cueillette

Que vous ayez récolté des tiges entières, des feuilles individuelles, uniquement les pointes supérieures des jeunes pousses, des inflorescences ou des graines - après la récolte, les parties de la plante doivent être utilisées ou traitées rapidement. Par exemple, vous pouvez les sécher, les congeler, les utiliser frais pour les épinards ou cuisiner d'autres recettes avec.

des astuces

Si vous vous êtes 'brûlé' sur l'ortie : Rassurez-vous que l'acide brûlant aide contre les rhumatismes. Vous pouvez soulager les démangeaisons et les brûlures en appliquant du gel d'aloe vera sur les zones touchées.

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Herbes