- Toutes les espèces de baume sont légèrement toxiques
- Quel goût ont les fleurs et les graines ?
- Quel est l'effet de l'empoisonnement ?
- Le baume comme plante médicinale
La majorité des jardiniers la connaissent comme une mauvaise herbe qu'il faut combattre au plus vite si l'on ne veut pas perdre d'autres plantes. Mais à quel point le baume est-il réellement toxique ?
Alors que les feuilles et les tiges sont toxiques, les fleurs et les graines de baumier sont comestibles
Toutes les espèces de baume sont légèrement toxiques
Toutes les espèces d'impatiens - à la fois le baume indien, l'herbe brillante, le baume, etc. - sont toxiques. Les tiges et les feuilles ne doivent pas être consommées, surtout lorsqu'elles sont crues. Ils contiennent des glycosides. Les fleurs et les graines, quant à elles, sont non toxiques et même comestibles.
Quel goût ont les fleurs et les graines ?
Les fleurs peuvent être utilisées comme décoration pour divers plats tels que des salades et des plateaux de fromages. Ils ont un goût agréablement sucré et fondent littéralement sur la langue. Le goût des petites graines brun noir rappelle celui des noix douces. Ils sont extrêmement riches en huile et en bonne santé.
Quel est l'effet de l'empoisonnement ?
Si un animal ou un humain a mangé trop de feuilles de baume fraîches, divers symptômes typiques d'empoisonnement peuvent survenir. Ceux-ci incluent, par exemple :
- la nausée
- Vomir
- la diarrhée
- vertiges
- Spasmes gastro-intestinaux
Le baume comme plante médicinale
Balsam n'a pas été étudié en détail jusqu'à présent. Mais on sait qu'il peut être utilisé comme plante médicinale. Entre autres, il a un effet diurétique, antibactérien, laxatif et déclenche des nausées. En externe, il peut être utilisé contre l'inflammation, les piqûres d'insectes, les hémorroïdes et pour nettoyer les plaies. L'ingrédient actif quercétine agit également comme antihistaminique.
des astuces
Même si cela demande beaucoup de patience : Vous pouvez récolter les graines en automne. Il est préférable de mettre un sac ou un autre récipient autour des capsules de fruits fermées mais mûres et de les remuer. Les fruits explosent alors et jettent leurs graines dans le récipient.